RESUMO: O objetivo desta pesquisa foi estudar o efeito dos indutores acibenzolar-S-Metil, fosfito de potássio e silicato de potássio sobre o teor de minerais foliares do pessegueiro. O experimento foi realizado em Tezontepec, Puebla, nos anos de 2017 e 2018. Os tratamentos consistiram na aplicação foliar dos indutores acibenzolar-S-Metil, fosfito de potássio e silicato de potássio. Os indutores foram aplicados na dose comercialmente recomendada. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro repetições. Foi realizada a quantificação foliar de nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre, cobre e silício. A interação de indutores de resistência e anos de aplicação modificou a concentração foliar de magnésio, fósforo e enxofre nas folhas de pessegueiro.

ABSTRACT: This research studied the effect of the inducers acibenzolar-S-Methyl, potassium phosphite, and potassium silicate on the leaf mineral concentration of peach. The experiment was carried out in Tezontepec, Puebla, in the years 2017 and 2018. The treatments consisted of the foliar application of the resistance inducers acibenzolar-S-Methyl, potassium phosphite, and potassium silicate. Inducers were applied at commercially recommended dose. The experimental design was in randomized blocks with four replicates. Foliar quantification of nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, sulfur, copper and silicon was carried out. The use of resistance inducers increases the leaf concentrations of calcium. The interaction of resistance inducers and years of application modified the foliar concentration of magnesium, phosphorus and sulfur in peaches.

Summary Due to their correlation with temperature, growing degree days (GDD) allow to analyze the effect of climate change on plant phenology, while being also useful for scheduling activities in a cultivation system. Fruit cropping systems in general lack enough information in this regard. This research aimed to determine GDD during the phenology of Festival strawberry (Fragaria × ananassa Duch.) grown on two substrates at two plant densities under a macro-tunnel. Previously chilled (4 oC/720 h), one-leaf plants were grown from August 2016 to March 2017 either in hydroponics on red volcanic rock or in soil with fertigation at 10 or 15 plants m-2. A Steiner nutrient solution reduced to 50% of its original concentration was used. GDD were counted daily after planting using the single sine curve method with a base temperature of 3 oC. A high correlation coefficient (r > 0.964) was found between GDD and days after planting (DAP) for the phenological stages studied. The phyllochron was not affected by treatments, and 597 GDD were required as an average for the onset of leafing and a high correlation between air temperature and the emission of leaves number 2 to 10 (r = 0.9754; P ≤ 0.0001). The substrate did not affect the chronology of the reproductive phenological stages. The onset of anthesis was delayed by 17 days in plants grown at 15 plants m-2 (2039.4 GDD) compared to those grown at 10 plants m-2 (1829.7 GDD), but there was no effect of plant density for the sequent phenological stages. It is concluded that GDD have a high predictive value in Festival strawberry for DAP of the phenological stages studied; likewise, the phyllochron and reproductive phenology were not affected by substrate cultivation; however, planting at high densities could delay the onset of anthesis.

Resumen Por su correlación con la temperatura, los grados días de desarrollo (GDD) permiten analizar el efecto del cambio climático en la fitofenología y también son útiles para programar actividades en un sistema de cultivo. La fruticultura en general carece de suficiente información al respecto. El objetivo de esta investigación fue determinar los GDD en la fenología de fresa (Fragaria × ananassa Duch.) Festival cultivada en dos sustratos a dos densidades de población bajo un macro-túnel. Plantas con una hoja y previamente enfriadas (4 oC/720 h) se cultivaron de agosto 2016 a marzo 2017 en hidroponía con tezontle o en suelo con fertirriego a densidades de 10 o 15 plantas m-2. Se utilizó una solución nutritiva Steiner reducida al 50 % de su concentración original. Los GDD se determinaron diariamente a partir de la plantación mediante el método del seno simple con temperatura base de 3.0 oC. Se encontró una alta correlación (r > 0.964) entre los GDD y los días después de plantación (DDP) para las fenofases estudiadas. El filocrono no fue afectado por los tratamientos, requiriéndose en promedio 597 GDD para iniciar la foliación y existió una correlación alta entre la temperatura del aire y la emisión de las hojas 2 a 10 (r = 0.9754; P ≤ 0.0001). El sustrato no afectó la cronología de las fenofases reproductivas. El inicio de la antesis se atrasó en 17 días en plantas cultivadas a 15 plantas m-2 (2039.4 GDD) en comparación con aquellas cultivadas a 10 plantas m-2 (1829.7 GDD), pero no hubo efecto de la densidad de población para las siguientes fenofases. Se concluye que en fresa Festival los GDD tienen un alto valor predictivo para los DDP de las fenofases estudiadas; igualmente, el filocrono y la fenología reproductiva no son afectados por el cultivo en sustrato, aunque plantar a altas densidades podría atrasar el inicio de la antesis.

Resumo O objetivo desta pesquisa foi estudar o efeito de dois fatores: elicitores e doses de fungicidas. Os tratamentos foram aplicados de 2017 e 2018. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso completos, com quatro repetições e unidade experimental por seis pessegueiros. A eficácia dos tratamentos foi avaliada na pós-colheita para que os frutos fossem inoculados com Monilinia fructicola e as medidas do diâmetro da lesão fossem feitas para avaliar a área abaixo da curva de progresso da doença (AACPE) e para determinar a taxa de crescimento. Foram avaliados o conteúdo de fenóis totais e a atividade das enzimas peroxidase, polifenoloxidase, catalase e fenilalanina amônia liase. Os resultados mostraram que as aplicações de fosfito de potássio, combinadas com doses totais de fungicida, reduziram a AACPD de Monilinia fructicola em 47% em comparação com o controle (sem elicitor, sem fungicida). O teor de fenóis e a atividade enzimática aumentaram com a aplicação de elicitores. A aplicação pré-colheita de elicitores é uma opção viável para o manejo de Monilinia fructicola na pós-colheita.

Abstract The aim of this research was to study the effect of two factors: elicitors and fungicide doses. The experiment was conducted in 2017 and 2018. The treatments were applied in four randomized complete blocks with six peach trees as the experimental unit. The effectiveness of treatments was evaluated after harvest so that fruits were inoculated with Monilinia fructicola and lesion diameter measurements were performed to evaluate the area under the disease progress curve (AUDPC) and determine the rate of increase. The content of total phenols and the activity of peroxidase, polyphenoloxidase, catalase and phenylalanine ammonia-lyase enzymes were evaluated. The results showed that applications of potassium phosphite combined with full fungicide doses reduced AUDPC of Monilinia fructicola by 47% compared with the control (no elicitor, no fungicide). The content of phenols and the enzymatic activity increased with the application of elicitors. Pre-harvest application of elicitors is a viable option for the postharvest management of Monilinia fructicola.

Resumen En el cultivo de fresa (Fragaria × ananassa Duch.) la desinfección al suelo es principalmente por métodos químicos. Debido a los potenciales efectos negativos de los desinfectantes químicos hacia el ambiente, actualmente se estudian productos menos agresivos o sistemas alternativos como los cultivos en sustratos; sin embargo, no se cuenta con suficiente información del efecto que estas alternativas tienen sobre el rendimiento de la planta. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del sustrato tratado antes de plantación con metam sodio (MS) o mediante inoculación con micorrizas sobre el rendimiento y materia seca acumulada de los cultivares de fresa Zamorana y Festival. Plantas crecidas en sustratos preparados con peatmoss y perlita, con o sin composta y tratados o no con MS o micorrizas se distribuyeron completamente al azar en arreglo factorial 3 × 2 × 2 (tratamiento de sustrato, mezcla de materiales y cultivares) en un invernadero de vidrio. Ni el MS ni las micorrizas afectaron significativamente los componentes de rendimiento ni la distribución de materia seca en los órganos de la planta. La adición de composta al sustrato tampoco afectó el rendimiento ni el número de frutos por planta, pero resultó en menor peso del fruto (11.3 g) en comparación con sustratos sin composta (12.1 g, P < 0.03). También se observó una reducción de 46.0 % (P < 0.0001), 15.2 % (P < 0.00189) y 12.4 % (P < 0.0195) en materia seca acumulada en raíz, hoja y total, respectivamente, en plantas cultivadas con composta. Zamorana tuvo mayor rendimiento y peso de fruto que Festival, con 410.2 vs. 345.5 g/planta (P < 0.006) y 12.8 vs. 10.6 g/fruto (P < 0.0001), respectivamente. La producción de fresa en los sustratos estudiados no requiere tratamiento previo del material y Zamorana muestra mejor potencial que Festival para producción en sustrato por su mayor rendimiento y peso de fruto.

Summary In the strawberry (Fragaria × ananassa Duch.) industry, soil disinfection is mainly done by chemical methods. Due to the potential negative effects from soil disinfectants to the environment, less aggressive products or alternative systems such as growing on substrates are currently being studied; however, there is not enough information on the effect that these alternatives have on plant performance. The objective of this study was to evaluate the effect of the substrate treated before planting with metam sodium (MS) or by inoculation with mycorrhiza on yield and accumulation of dry matter of the Zamorana and Festival strawberry cultivars. Plants grown on substrates prepared with peat-moss and perlite, with or without compost and treated or not with MS or mycorrhiza were randomly distributed following a 3 × 2 × 2 factorial arrangement (substrate treatment, mixture of media and cultivars) into a glasshouse. Neither MS nor mycorrhiza significantly affected the yield components nor the dry matter distribution in the plant organs. The addition of compost to the substrate did not affect the yield or the number of fruits per plant either, but resulted in a lower weight of the fruit (11.3 g) compared to substrates without compost (12.1 g, P < 0.03). A reduction of 46.0 % (P < 0.0001), 15.2 % (P < 0.0189) and 12.4 % (P < 0.0195) was also observed in accumulated dry matter in root, leaf and total, respectively, in plants grown with compost. Zamorana had higher yield and fruit weight than Festival, with 410.2 vs. 345.5 g/plant (P < 0.006) and 12.8 vs. 10.6 g/fruit (P < 0.0001), respectively. Strawberry production in the studied substrates does not require prior treatment of the substrates; Zamorana shows better potential than Festival for production on substrate because of its higher yield and fruit weight.

Summary The demand for fresh fig (Ficus carica L.) grows annually in the national and international market, and Mexico has the potential to become a major world producer. To achieve this, it is necessary to increase the yield, advance the harvests and obtain quality fruits. The stepwise ripening of the syconia in the plant represents an economic disadvantage, so it is important to concentrate the production of ripe figs to reduce the frequency of harvests. It has been demonstrated that bioregulators accelerate the development of fruits and improve the yield and quality. The objective of this research was to analyze the effect of the application of five combinations of bioregulators (thidiazuron, gibberellic acid, glutamic acid, tryptophan and thiamine) on the sprouting of secondary axillary buds, and growth, yield and quality of fruits of primary buds. Fig trees cv. Netzahualcoyotl grown under greenhouse conditions were used as genetic material. Treatments were applied by directed spraying on resting secondary axillary buds. The evaluated traits were secondary axillary bud sprouting, growth and yield of the main bud fruit; at harvest length, diameter and weight of the fruit, colour of the skin, firmness, total soluble solids and titratable acidity were evaluated. Bioregulators advanced the harvest time by 15 days, except for the combination of glutamic acid and thiamine. In fruits, the total soluble solids content (5 to 10 ºBrix), length (≈ 1 cm), diameter (≈ 0.5 cm) and individual weight (5 to 20 g) increased compared to the control. Color was affected by bioregulators in a negative way as figs had green and immature areas near the peduncle. Fruit yield did not show significant differences. Although bioregulatory treatments improved some quality traits, no combination was consistent to increase yield and quality of fruit figs.

Resumen La demanda de higo (Ficus carica L.) fresco crece anualmente en el mercado nacional e internacional, y México tiene potencial para convertirse en importante productor mundial. Para lograrlo, es necesario incrementar el rendimiento, adelantar las cosechas y obtener frutos de calidad. La maduración escalonada de los siconos en la planta representa una desventaja económica, por lo que es importante concentrar la producción de higos maduros para reducir la frecuencia de cosechas. Se ha demostrado que los biorreguladores aceleran el desarrollo de los frutos y mejoran su rendimiento y calidad. El objetivo de esta investigación fue analizar el efecto de la aplicación de cinco combinaciones de biorreguladores (thidiazurón, ácido giberélico, ácido glutámico, triptófano y tiamina) sobre la brotación de yemas axilares secundarias, el crecimiento, rendimiento y calidad de frutos de yemas primarias. Como material genético se utilizaron higueras cv. Netzahualcóyotl cultivadas en invernadero. Los tratamientos se aplicaron por aspersión dirigida a las yemas axilares secundarias en reposo. Las variables evaluadas fueron brotación de yemas axilares secundarias, crecimiento y rendimiento del fruto de la yema principal. Al momento de cosecha se evaluó la longitud, diámetro y peso del fruto, color de la epidermis, firmeza, sólidos solubles totales y acidez titulable. Los biorreguladores adelantaron en 15 d el tiempo a la cosecha, excepto la combinación de ácido glutámico y tiamina. En los frutos se incrementó el contenido de sólidos solubles totales (5 a 10 ºBrix), la longitud (≈ 1 cm), el diámetro (≈ 0.5 cm) y el peso individual (5 a 20 g) con respecto al testigo. El color se afectó por los biorreguladores en forma negativa; los higos tuvieron zonas verdes e inmaduras cercanas al pedúnculo. El rendimiento de fruto no presentó diferencias significativas. Aunque los tratamientos con biorreguladores mejoraron algunas variables de calidad, ninguna combinación fue consistente para incrementar el rendimiento y la calidad de frutos de higo.

Abstract In a breeding program for strawberry (Fragaria × ananassa) it is important to have a methodology to evaluate the genetic integrity of the plant in all the stages of increase, from different criteria, such as morphological, physiological and molecular; for this purpose one of the most appropriate tools are the Simple Sequence Repeats (SSR`s) molecular markers, since they allow, for example, identifying populations with a reduced genetic diversity, revealing genealogies, knowing the degree of relatedness between individuals, providing solid elements in the defense of intellectual property, evaluation of the purity of the plant material, identification of somaclonal variation and to avoid the mixture of plant material in germplasm banks. In this sense the objective of this study was to obtain the genetic fingerprint of strawberry varieties CP0201, CP0204, CP0615, CPLE7 developed at Colegio de Postgraduados and variety Festival developed at Florida, US, with the use of nine microsatellite (SSR`s) loci. The process included the DNA extraction from strawberry leaf tissue, as well as the amplification by means of PCR of the SSR`s loci grouped in multiplex reactions. The PCR products were separated by capillary electrophoresis and their size in base pairs was determined with the GeneMapper® v. 4 software. From the allele frequencies distance matrices were calculated the Jaccard and Dice coefficients. 63 different alleles were found, each pair of primers amplified between 3 and 12 alleles. The markers that presented the highest number of alleles were EMFn181 (11 alleles) and EMFv104 (12 alleles). The genetic fingerprint of each variety was generated. Differences between the CP0615, CPLE7 and Festival were found based on their allelic profiles; CP0204 and CP0201 had a similar genetic fingerprint, since they are related through their female parent; the allelic diversity index within the populations ranged from 3.96 to 5.93. The varieties had a low uniformity index due to the high level of polymorphism of the markers used.

Resumen En un programa de mejoramiento genético de fresa (Fragaria × ananassa) es importante contar con la metodología para evaluar la integridad genética de la planta en todas las etapas de incremento, desde diferentes criterios, como el fisiológico, morfológico y el molecular; para este propósito, una de las herramientas más apropiadas son los marcadores moleculares denominados Secuencias Simples Repetidas del inglés Simple Sequence Repeats (SSR), ya que permiten, por ejemplo, identificar poblaciones con una diversidad genética reducida, revelar genealogías, conocer el grado de parentesco entre individuos, proporcionar elementos sólidos en la defensa de la propiedad intelectual, evaluar la pureza del material vegetal, identificar el grado de variación somaclonal y evitar la mezcla de material vegetal en bancos de germoplasma. En este sentido, el presente estudio tuvo como objetivo obtener la huella genética de las variedades de fresa CP0201, CP0204, CP0615, CPLE7 desarrolladas en el Colegio de Postgraduados y como testigo la variedad Festival, desarrollada en Florida, USA, con el uso de nueve loci de microsatélites (SSR). El proceso incluyó la extracción de ADN a partir de tejido foliar de fresa, así como de la amplificación mediante PCR de punto final de los loci SSR agrupados en reacciones multiplex. Los productos de PCR fueron separados mediante electroforesis capilar y su tamaño en pares de bases se determinó con el programa GeneMapper® v. 4. A partir de las frecuencias alélicas se calcularon las matrices de distancia con los coeficientes de Jaccard y Dice. Se encontraron 63 alelos distintos, cada par de iniciadores amplificó entre 3 y 12 alelos. Los marcadores que presentaron mayor número de alelos fueron EMFn181 (11 alelos) y EMFv104 (12 alelos). Se generó la huella genética de cada variedad. Mediante los perfiles alélicos se encontraron diferencias entre las variedades CP0615, CPLE7 y Festival; CP0201 y CP0204 tuvieron una huella genética similar, ya que están emparentadas a través de su progenitor femenino; el índice de diversidad alélica dentro de las poblaciones varió de 3.96 a 5.93. Las variedades tuvieron un índice de uniformidad bajo debido al alto nivel de polimorfismo de los marcadores usados.

Abstract Refrigeration and controlled-atmospheres treatments are alternatives to control the growth of Botrytis cinerea during the postharvest and to reduce quality loss in strawberries (Fragaria ananassa). The objective of this experiment was to evaluate the effect of high CO2 concentrations on the development of rots caused by Botrytis cinerea, and to determine the shelf life of four strawberry cultivars. The experimental design was split-plot in complete randomized blocks. The evaluation time (3 d and 5 d) was assigned to the main plot; the CO2 concentration (5 % and 10 %) was assigned to the subplot; and the strawberry cultivars were considered as blocks. Means were compared using the Tukey test (p≤0.05). The experimental unit was one fruit and there were five replicates per treatment. In the Mexican cultivars -CP-LE7, Zamorana, Jacona- and the introduced one, Festival, as control, the evaluated variables were: color, firmness, weight loss, rot percentage, total sugars, titratable acidity, total soluble solids, pH, ethanol, and acetaldehyde. Fruits were stored at 3 °C under two controlled atmospheres -5 and 10 % of CO2 for 3 or 5 d-, plus 2 d at 20 °C±2 °C and 50 to 60 % RH. Cultivars CP-LE7, Zamorana, and Jacona were less tasty (SST and AT) than Festival, but CP-LE7 excelled in firmness (22.36 N), and total sugar content (9.02 g 100 g-1 strawberry); meanwhile, Zamorana lost less weight (0.88 % and 15.23 %) and Jacona produced bright red fruits (L=32.62, °h=34.05, C=26.02). No concentration of CO2 and cold modified AT, SST, SST/AT, color, pH, and total sugars at the end of the treatments; however, after 2 d at room temperature, and under normal atmosphere conditions, there are significant changes in quality.

Resumen La frigoconservación y tratamientos con atmósferas controladas son alternativas para controlar en postcosecha el crecimiento de Botrytis cinerea y disminuir la pérdida de calidad en fresa (Fragaria ananassa). El objetivo del experimento fue evaluar el efecto de concentraciones altas de CO2 en el desarrollo de pudriciones causadas por Botrytis cinerea, y determinar la vida de anaquel en cuatro cultivares de fresa. El diseño experimental fue en parcelas divididas en bloques al azar; la parcela grande fue el tiempo de evaluación (3 d y 5 d), la parcela chica la concentración de CO2 (5 % y 10 %) y como bloques los cultivares de fresa. Las medias se compararon con la prueba de Tukey (p≤0.05). La unidad experimental fue un fruto y hubo cinco repeticiones por tratamiento. En los cultivares mexicanos CP-LE7, Zamorana, y Jacona y en el Festival como testigo las variables evaluadas fueron: color, firmeza, pérdida de peso, porcentaje de pudriciones, azúcares totales, acidez titulable, sólidos solubles totales, pH, etanol y acetaldehído. Los frutos se almacenaron a 3 °C con dos atmósferas controladas con 5 y 10 % CO2 durante 3 o 5 d, más 2 d a 20° C±2°C y 50 a 60 % HR. Los tres cultivares CP-LE7, Zamorana y Jacona presentaron atributos menores en sabor (SST y AT) que Festival, pero CP-LE7 sobresalió en firmeza (22.36 N) y contenido de azúcares totales (9.02 g 100 g-1 fresa); Zamorana perdió menos peso (0.88 % y 15.23 %) y Jacona presentó frutos rojo brillante (L=32.62, °h=34.05, C=26.02). Ninguna concentración de CO2 y frío modificaron la AT, SST, SST/AT, color, pH y azúcares totales al finalizar los tratamientos; sin embargo, después de 2 d a temperatura ambiente y atmósfera normal hay cambios significativos en la calidad.

Abstract The strawberry is Mexico’s thirteenth biggest export product and ranks third in value of exports, with the state of Michoacán being the leading exporter. The aim of this research was to analyze the potential for strengthening Michoacán strawberry exports to the United States, assuming the possibility of increasing exports from the state. The production growth rate, export forecast, and supply and demand for strawberry in Mexico and the U.S. were analyzed by means of logarithmic regression models processed in Statistical Analysis System (SAS) software. It was found that production grew more due to the increase in yield than to the increase in planted area; in addition, there is no evidence that strawberry exports are losing their upward growth trend. The price elasticity of the strawberry supply for Mexico and the US is inelastic, so there is still potential to increased strawberry exports.

Resumen La fresa es el décimo tercer producto de exportación en México y ocupa el tercer lugar en el valor de las exportaciones, siendo el estado de Michoacán el principal exportador. El objetivo de esta investigación fue analizar el potencial de exportación de fresa de Michoacán a Estados Unidos de América (E.U.A.), asumiendo la posibilidad de incrementar las exportaciones del estado. Se analizó la tasa de crecimiento de la producción, la proyección de exportaciones, y la oferta y demanda de fresa en México y E.U.A.; lo anterior mediante modelos de regresión logarítmicos procesados en el programa Statistical Analysis System (SAS). Como resultado, se observó que la producción creció más por el incremento en el rendimiento que por aumento en la superficie sembrada; además, no existe evidencia de que las exportaciones de fresa tiendan a perder su tendencia creciente. La elasticidad precio de la oferta de fresa para México y E.U.A. es inelástica; por lo que aún existe potencial de exportación de fresa.

Summary: The first of two experiments was conducted to determine the effect of bacterial inoculation on five varieties of strawberry growing on two soils with contrasting pH (4.4 and 8.8). Shoot dry matter production, leaf area, root volume and shoot N, P and K contents were evaluated 125 days after transplanting. All varieties grown in pH 4.4 exceeded those grown in pH 8.8 in all variables. The varieties CP-06-15 and Festival were best adapted to alkaline pH conditions. A second experiment was established to compare two inoculation methods (direct application or root immersion) with phosphate solubilizing rhizobacteria in reducing the negative effects of alkaline pH on plant growth and fruit production and quality of the five strawberry varieties. Bacterial inoculation had no effect on shoot or root growth, with the exception of the variety least adapted to high soil pH (CP-LE-07) inoculated by root immersion in a bacterial suspension. Only in this variety, did inoculation increase fruit production. The averages of all varieties revealed that both types of bacterial inoculation reduced fruit number and weight.

Resumen: En un primer experimento se determinó el crecimiento de cinco variedades de fresa en dos suelos con pH contrastante (4.4 y 8.8). La producción de materia seca de la parte aérea, área foliar, volumen radical y concentración de N, P, K en la parte aérea se determinaron 125 días después del trasplante (ddt). Las plantas de todas las variedades cultivadas en pH 4.4 superaron a las cultivadas en pH 8.8 en todas las variables. Las variedades CP-06-15 y Festival fueron las que mejor se adaptaron a las condiciones de pH alcalino. En un segundo experimento se determinó la función de la inoculación con rizobacterias solubilizadoras de fosfatos en la reducción de los efectos negativos del pH alcalino en las variedades de fresa. Dos tipos de inoculación al momento del trasplante fueron comparadas: aplicación con pipeta de precisión e inmersión de las raíces en la suspensión bacteriana; además del testigo (sin inoculación). Se determinó crecimiento de las plantas y la producción y calidad de los frutos. La inoculación bacteriana no tuvo efecto en el crecimiento de la parte aérea y la raíz de las plantas, excepto en la variedad más sensible al pH alcalino (CP-LE-07) inoculada por inmersión de la raíz. También, esta fue la única variedad en la que la inoculación bacteriana aumentó el número de frutos producidos. De acuerdo al promedio de todas las variedades, la inoculación bacteriana, en ambas de sus formas, redujo el número y peso de los frutos producidos.

Abstract The aim of this research was to determine the optimal ratio of NH4 +/NO3 - in the nutrient solution that favors the agronomic and nutritional behavior of strawberry cv. festival in an intensive production system during the vegetative- f lowering stage. The nutrient solutions (SN) were evaluated with different relationship NH4 +/NO3: 100/0, 75/25, 50/50, 25/75 and 0/100. At 108 days after initiated treatment (ddit) the following parameters were evaluated in strawberry plants leaf area (AF), content of fresh material (MF) and dry matter (DM) accumulation of N-NH4 y N-NO3 (AN) in the strawberry plants. In the vegetative-f lowering stage, the SN with a NH4 +/NO2 - ratio equal to 100/0 significantly increased AF, MF, MS and AN in strawberry plants cv. festival, compared with other treatments. Therefore, the addition of ammonium as sole N source for the production of strawberry during the vegetative stage is suggested.

Resumen El objetivo de la presente investigación fue conocer la relación óptima de NH4 +/NO3 - en la solución nutritiva que favorece el comportamiento agronómico y nutrimental de fresa cv. Festival en un sistema intensivo de producción durante la etapa vegetativa-floración. Se evaluaron soluciones nutritivas (SN) con diferente relación NH4 +/NO3: 100/0, 75/25, 50/50, 25/75 y 0/100. A los 108 días después de iniciados los tratamientos (ddit) se evaluaron los siguientes parámetros: área foliar (AF), contenido de materia fresca (MF) y materia seca (MS), acumulación de N-NH4 y N-NO3 (AN) en plantas de fresa. En la etapa vegetativa-floración, la SN con una relación N H4 +/ NO3 - igual a 100/0 incrementó significativamente AF, MF, MS y AN en plantas de fresa cv. Festival, en comparación con los demás tratamientos. Por lo tanto, se sugiere la adición de amonio como única fuente de N para la producción de fresa durante la etapa vegetativa.

Nopal (edible cactus stems, Opuntia spp.) is consumed and produced in México and the selection criteria for its export include only color, size and the absence of deformations seen by producers at the time of harvest. The objective of this study was to evaluate the physical and chemical characteristics of nopal for export and to contrast them with those of nopal for national consumption. The hypothesis was that the subjective selection of the two types of nopal by producers is related to physical characteristics and indirectly, to composition. The experimental design was completely random with factorial arrangement, with two factors and two levels (factor 1: destination, nopal for national consumption and for export; factor 2: groups of producers, Grupo PRONACUA and Grupo Agrícola Ixquitlán), and 50 repetitions (each one represented by one nopal). The study was performed in Otumba and San Martín de las Pirámides, Estado de México, México. The results were analyzed with ANOVA and Tukey's multiple means comparison. The characteristics of the nopal samples evaluated were: weight, length, width, thickness, firmness and number of leaves, and content of moisture, mucilage, malic acid, chlorophyll and carotenoids. The presence of pesticides was also determined. Export nopales had significantly lower (p≤0.05) weight (38 g), length (2.2 cm), width (1 cm), apical thickness (0.8 cm), basal thickness (0.8 cm), moisture (0.3 %) and titratable acidity expressed as the malic acid content (0.2 %), and content of chlorophyll (0.46 mg 100 g-1) and carotenoids (0.1 mmol g-1) higher than those selected for national consumption; and both groups were free from the 20 most common pesticides used in vegetables. The physical characteristics and chemical composition of nopales for export are different than those destined for national consumption, and they could be used to complement the quality norms to help producers secure and increase the international market.

El nopal verdura (Opuntia spp.) se consume y produce en México y los criterios de selección para su exportación incluyen únicamente el color, el tamaño y la ausencia de deformaciones visualizadas por los productores al momento de la cosecha. El objetivo de este estudio fue evaluar las características físicas y químicas del nopal verdura para exportación y contrastarlas con las de los nopales para consumo nacional. La hipótesis fue que la selección subjetiva de las dos clases de nopal por los productores está relacionada con características físicas e indirectamente con la composición. El diseño experimental fue completamente al azar con arreglo factorial con dos factores y dos niveles (factor 1: destino, nopal para consumo nacional y para exportación; factor 2: grupos de productores Grupo PRONACUA y Grupo Agrícola Ixquitlán) y 50 repeticiones (cada una representada por un nopal). El estudio se realizó en Otumba y San Martín de las Pirámides, Estado de México, México. Los resultados se analizaron con ANDEVA y comparación múltiple de medias de Tukey. Las características de los nopales evaluadas fueron: peso, longitud, anchura, espesor, firmeza, número de hojas, y contenido de humedad, de mucílago, de ácido málico, de clorofila y de carotenoides. También se determinó la presencia de plaguicidas. Los nopales para exportación tuvieron peso (38 g), longitud (2.2 cm), anchura (1 cm), grosor apical (0.8 cm), grosor basal (0.8 cm), humedad (0.3 %) y acidez titulable expresada en contenido de ácido málico (0.2 %), significativamente menor (p≤0.05) y contenido de clorofila (0.46 mg 100 g-1) y de carotenoides (0.1 mmol g-1) mayor que los seleccionados para consumo nacional; y ambos grupos estuvieron libres de los 20 plaguicidas más comunes usados en las hortalizas. Las características físicas y la composición química de los nopales para exportación son diferentes a las mostradas por los destinados al consumo nacional y podrían usarse para complementar las normas de calidad para ayudar a los productores a asegurar y aumentar el mercado internacional.

Desiccation tolerance and seed longevity of yellow nanche Tejupilco, State of Mexico (warm climate) and Tuxtepec, Oaxaca (warm wet) was determined to classify as orthodox, recalcitrant or intermediate and choosing the right strategy for You keep them. In the first stage, the effect of drying on seed survival was evaluated. For this, the seeds were dried at 10, 5%, and the moisture witness (10.1 to 18.9 for Tejupilco and Tuxtepec); were stored by zero, three and six months at -20 °C and 20% RH, in a cold room. The variables evaluated were: tetrazolium viability, germination and emergence rate. The results indicated that although the increased viability when stored for six months, the force decreased; while germination and emergence rate were better when the seeds were not stored (64.44% and 0.3 seedlings emerged per day, respectively), which allows inferring intolerant to cold storage. Zero, three and six months in two environments: In the second stage the longevity of stored seeds was determined by cold room at 5 ± 2 °C and 20% RH and in a room at 19 °C and 58% HR, with the same moisture content of the first stage. Above these variables were evaluated; the best performance was obtained when the seeds were not stored. It was concluded that seeds of both climates nanche are recalcitrant.

Se determinó la tolerancia a la desecación y longevidad de las semillas de nanche amarillo de Tejupilco, Estado de México (clima semicálido) y de Tuxtepec, Oaxaca (cálido húmedo) para clasificarlas como: ortodoxas, recalcitrantes o intermedias, y elegir la estrategia adecuada para conservarlas. En la primera etapa, se evaluó el efecto de la desecación en la supervivencia de las semillas. Para ello las semillas se secaron a 10, 5%, y la humedad testigo (10.1 para Tejupilco y 18.9 para Tuxtepec); se almacenaron por: cero, tres y seis meses a -20 °C y 20% de HR, en un cuarto frío. Las variables evaluadas fueron: viabilidad con tetrazolio, germinación y velocidad de emergencia. Los resultados indicaron que aunque la viabilidad se incrementó al almacenarse por seis meses, el vigor disminuyó; mientras que, la germinación y velocidad de emergencia fueron mejores cuando las semillas no se almacenaron (64.44% y 0.3 plántulas emergidas por día, respectivamente), lo que permite inferir que no toleran el almacenamiento en frío. En la segunda etapa se determinó la longevidad de las semillas almacenadas por: cero, tres y seis meses en dos ambientes: cuarto frío a 5 ± 2 °C, y 20% de HR y en una habitación a 19 °C y 58% de HR, con los mismos contenidos de humedad de la primera etapa. Se evaluaron mismas variables antes mencionadas; el mejor comportamiento se obtuvo cuando las semillas no se almacenaron. Se concluyó que las semillas de nanche de ambos climas son recalcitrantes.

This work was carried out in order to compare propagation capacity and quality of Mexican strawberry varieties (CP-Jacona and CP-Zamorana) and foreign commercial varieties (Festival and Albion). The four varieties were established in two nurseries located in Michoacán, Mexico at different altitudes: Tanaquillo (1,700 m) and Zirahuén (2,228 m). Eight mother plants and eight daughter plants were sampled as replications. Number of crowns, number of runners and daughter plants per mother plant were the variables studied. Root starch content and fresh and dry plant weight were recorded of the daughter plants. The statistical analysis was performed using the student's t-test with 5 % significance level. The Mexican variety 'Festival' produced more runners, crowns and daughter plants in the nursery of Zirahuén, compared to other varieties; however, the starch content was higher in the Mexican varieties. In the nursery of Tanaquillo, both the 'Festival' and 'CP-Jacona' varieties showed higher number of daughter plants; however, the starch content in the 'Festival' variety was higher than in the 'CP-Jacona' variety. In the nursery of Zirahuén, the starch content of daughter plants was higher than in the nursery of Tanaquillo, but the number of daughter plants produced was notably higher at the nursery of Tanaquillo. At the nursery of Zirahuén, the 'CP-Jacona' variety had a lower capacity of runners and daughter plants production but these plants showed greater starch content but dry weight of daughter plants was similar to the USA varieties. At the nursery of Tanaquillo, the Mexican varieties were better in the production of daughter plants than the 'Albion' variety

El presente trabajo se realizó con la finalidad de evaluar comparativamente la capacidad de propagación y calidad de plantas de fresa en variedades mexicanas (CP-Jacona y CP-Zamorana) y extranjeras (Festival y Albion). Las cuatro variedades se establecieron en dos viveros localizados en Michoacán, México a diferente altitud: Tanaquillo (1,700 m) y Zirahuén (2,228 m). Se muestrearon ocho plantas madre y ocho plantas hijas como repeticiones. Las variables estudiadas fueron, número de coronas, número de estolones y plantas hijas por planta madre; a las plantas hijas se les cuantificó el contenido de almidón en raíz, su peso fresco y peso seco. El análisis estadístico se hizo con la prueba t-Student, con nivel de significancia de 5 %. 'Festival' presentó mayor número de estolones, coronas y plantas hijas en el vivero de Zirahuén, en comparación con las otras variedades; sin embargo, el contenido de almidón fue mayor en las variedades mexicanas. En el vivero Tanaquillo, 'Festival' y 'CP-Jacona' presentaron mayor número de plantas hijas; sin embargo, el contenido de almidón fue mayor en 'Festival' que en 'CP-Jacona'. En el vivero Zirahuén la acumulación de almidón en plantas hijas fue mayor, en contraste con el vivero Tanaquillo, donde el número de plantas hijas fue mayor. En el vivero de mayor altitud, 'CP-Jacona' mostró baja capacidad de producción de estolones y plantas hijas, pero éstas tuvieron el mayor contenido de almidón y el peso seco fue igual al de las variedades de Estados Unidos. En el vivero Tanaquillo las variedades mexicanas superaron a 'Albion' en la producción de plantas hijas.

The aim of this study was to identify salinity tolerant avocados materials useful as rootstocks. Embryonic axes of criollo and 'Hass' avocados were planted in vitro on Murashige and Skoog medium at 100 % of its nutritional composition in induced saline environment with NaCl and CaCl2. Five levels of each salt were tested (0.1, 0.3, 0.5, 0.7, 0.9 %), as well as their combination at 1:1 ratio. The germination, seedling emergency, rooting plant growth and plant surviving of avocados were studied. Criollo achieved 21 % of seed germination, and 26 % of seedling emergency, higher than 'Hass' avocados, with 50 % in each one of plant growth variables and 10 % of plantlets survival. The embryonic axes were more deteriorated with NaCl treatments than with CaCl2 treatments and NaCl:CaCl2 treatments. The in vitro technique helped to determine, after 65 days of culture than criollo avocados were more stress saline tolerant than Hass.

El objetivo de este estudio fue identificar materiales de aguacate tolerantes a salinidad, útiles como portainjertos. Se sembraron in vitro ejes embrionarios de aguacate criollo y 'Hass' en medio Murashige y Skoog al 100 % de su composición nutrimental en condiciones salinas inducidas con NaCl y CaCl2. Se emplearon cinco niveles de cada sal (0.1, 0.3, 0.5, 0.7, 0.9 %), así como la combinación de éstas en proporción 1:1. Se estudió germinación, emergencia, enraizamiento y supervivencia de brotes de aguacate. El criollo superó al 'Hass' con el 21 % de germinación, 36 % de emergencia, con aproximadamente el 50 % en cada una de las variables de crecimiento y el 10 % de supervivencia de plántulas. El desarrollo de los ejes embrionarios fue más limitado en los tratamientos con NaCl en comparación a los establecidos en CaCl2 y NaCl:CaCl2. Con la técnica in vitro se determinó a los 65 días de cultivo que el material criollo fue más tolerante al estrés salino con respecto al 'Hass'.